Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng mười, 2017

Cách nấu phá lấu bò

Hình ảnh
Đến bất cứ đâu, hẳn ai cũng đều muốn thử các món ăn đặc sản của nơi đó. Bởi ẩm thực cũng là một nét văn hóa rất đặc trưng của vùng miền, giúp bạn hiểu thêm về nơi đó.Tôi và các bạn sẽ cùng tìm hiểu về món ăn đặc sắc của người Hoa, món "Phá lấu" .



Món phá lấu có nguồn gốc từ người Hoa.Phá lấu bò là 1 món ăn được rất nhiều bạn trẻ ưa thích, thường ăn kèm với bánh mì. Ngoài ra phá lấu bò còn là 1 món khoái khẩu đối với các người lớn thích nhậu.

Nguyên liệu: Để làm nên được món phá lấu bò ngon và quyến rũ cần phải nấu phối hợp nhiều bộ phận của con bò, thường gồm: lá mía, lá sách tổ ong, ruột non, bao tử.

Gia vị gồm: Muối, đường, hành, tỏi, ngũ vị hương, nước cốt dừa, một tẹo rượu, dấm, bột mai quế lộ và một trái dứa (khóm).



Cách thức chế biến: Sau khi làm sạch toàn bộ các nguyên liệu, đổ nước vào nồi. Để khử mùi bò, cắt trái dứa (khóm), bỏ vào nồi rồi nấu nước sôi, đổ thêm một chút rượu trắng vào, sau đó bỏ các nguyên liệu vào trụng sơ qua. Vớt nguyên liệu ra, để ráo.

Sử dụng …

Thực đơn món ngon cuối tuần cho bé yêu

Hình ảnh
Thời gian rảnh rỗi trong ngày cuối tuần lãng mạng, mẹ hãy trổ tài nấu cho bé thực đơn món ngon cuối tuần ngon hấp dẫn cùng xem nhé.


Cháo sườn bổ dưỡng cho bữa sáng của bé

Nguyên liệu gồm có

600 g sườn non

400 g gạo tẻ thơm.

Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật, hành lá

Cách làm như sau:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi.

Mở nắp nồi sườn, múc hết bọt để nước ninh xương được trong.

Đậy vung, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 1 giờ. Lấy sườn ra để nguội, gỡ lấy thịt nạc, tẩm ướp với chút nước mắm.

Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng. Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu.

Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, giả dụ bột đặc có thể pha thêm nước lạnh sao cho cháo mượt, ko bị loãng là OK.

Để nồi cháo sôi một lúc, cho hai thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa ăn. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 40 phút, cho c…

Cuối tuần làm món miến trộn chua cay

Hình ảnh
Cái giòn mát của giá đỗ, dai dai của miến phối hợp với vị mặn đậm đà của tôm khô và vị chua chua của chanh; được thêm hương vị với mùi lá bạc hà mát lạnh làm nên vị ngon đặc biệt cho món ăn này.



Hôm nay suckhoecuaban.net xin hướng dẫn các bạn cách làm món ngon cuối tuần miếng trộn chua cay.Cùng tìm hiểu cách làm nhé.
Nguyên liệu - 50g miến
- 100g giá đỗ
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
- 30g tôm khô
- 20g dừa nạo
- một nắm lá bạc hà, ngâm sạch, bằm vụn
- 3 quả chanh
- Hai quả ớt, bỏ hạt giả dụ ăn ít cay bạn bớt đi lượng ớt nhé!
- 1 thìa cà phê đường
- Chút muối. Phương pháp làm Dừa nạo thái vụn, cho lên chảo rang vàng.


Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi luộc khoảng hai phút trong nước sôi và lấy ra để ráo, thái sợi.
Tôm khô luộc qua nước nóng khoảng 3 phút cho nở rồi rửa lại cho sạch sạn.


Cho tôm, ớt, đường và một nhúm muối vào máy xay. Vắt chanh lấy khoảng 110ml nước cốt, rưới lên hỗn hợp tôm - ớt rồi xay nhuyễn.


Miến luộc trong nước sôi vài phút cho mềm rồi vớt ra thả ngay vào tô nước lạnh để …

3 cách giảm cân trong 1 tuần

Hình ảnh
Một người phụ nữ sở hữu thân hình thon gọn, săn chắc sẽ tự tin hơn khi giao tiếp, gặp gỡ mọi người. Tuy nhiên, với cách sống hiện nay, phụ nữ từ 25 tuổi trở lên sẽ gặp khó khăn trong việc duy trì vóc dáng và cân nặng lý tưởng bởi vậy, việc tìm những cách giảm cân hiệu quả, nhanh chóng trở nên mối quan tâm hàng đầu của chị em phụ nữ. Sau đây, mình xin chia sẻ 3 bí quyết giảm cân trong một tuần giúp chị em nhanh chóng sở hữu thân hình thon gọn, săn chắc. Bí quyết giảm cân trong 1 tuần với bài tập thể dục. Động tác uốn lưng

Đầu tiên nằm trên mặt sàn, 2 chân vuông góc với sàn, lưng uốn cong, 2 tay chạm sàn

Từ từ hạ 2 tay xuống song song thân, mở rộng đầu gối, lưng nâng cao, đầu chạm sàn.

Trở về tư thế ban đầu và lặp lại

Động tác này giúp tác động lên vùng bụng làm giảm đi lượng mỡ thừa và giúp hông, đùi săn chắc. Bài tập thể dục uốn lưng thuộc 1 trong những bí quyết giảm cân trong 1 tuần được nhiều người vận dụng và hiệu quả. Bạn chỉ cần thực hành thường xuyên trong 1 tuần và đúng cách t…

Cách giảm cân sau sinh

Hình ảnh
Đa số phụ nữ đang nuôi con nhỏ bị stress nặng với thân hình phát tướng của mình nhưng lại ko dám ăn ít vì sợ ko đủ sữa cho bé. Thực ra, mẹ chỉ cần thay đổi một chút khẩu phần ăn của mình là có thể giảm cân sau sinh nhanh chóng lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng trong sữa cho con. Tập thể dục giúp giảm cân sau sinh hiệu quả Chắc những mẹ đều đang thất vọng, vì chỉ chăm sóc con nhỏ đã đủ quay vòng bận rộn cả ngày, thời gian để rèn luyện thể dục thật xa xỉ. Không những thế, khi nuôi con bằng sữa mẹ, phụ nữ phải ăn rất nhiều để có được sữa cho bé nhưng lại vận động rất ít, nên có rất nhiều bạn trẻ tăng đến 30kg từ khi mang bầu cho đến khi sinh con.



Bạn có thể áp dụng giảm cân sau sinh 1 tháng bằng cách tập một số bài thể dục dễ dàng trong khi bé ngủ, khi pha sữa cho bé, khi bế bé là có thể giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn trở lại một trong các bài tập đơn giản giúp vòng mông, bụng săn chắc và lấy lại độ đàn hồi cho da là bài tập Squat. Bạn chỉ cần đứng thẳng, hai chân mở rộng bằng vai, từ từ nhú…

Cách làm sinh tố rau má đậu xanh

Hình ảnh
Cách thức làm sinh tố rau má đậu xanh ngon rau má ko chỉ là 1 loại rau thông dụng, có thể ăn hàng ngày mà còn là 1 vị thảo dược trị được nhiều chứng bệnh như: mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch.Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và trị nhiều chứng bệnh về da.



Và loại rau này được rất nhiều người sử dụng xay để lấy nước uống để giải độc cơ thể. Hôm nay suckhoecuaban.net xin chia sẻ cách làm sinh tố đậu xanh thơm ngon béo béo với những bạn, để làm thức uống này đãi cả nhà. những bạn tự tay làm sẽ an toàn vệ sinh và ngon hơn bên ngoài bán. Hãy xem công thức và cách thực hiện bên dưới đây nhé. Nguyên liệu bao gồm: + Đậu xanh bỏ vỏ: 200g + Dừa xiêm: 2 trái nhỏ(nếu|nếu như ở nhà không có thì có thể mua ở chợ) + Rau má: 0,5kg Những bước làm sinh tố rau má đậu xanh
Bước 1: Rửa…

Top 5 thuốc giảm cân tốt nhất hiện nay

Hình ảnh
Thuốc giảm cân an toàn và chất lượng tốt trên thị trường tphcm ko còn quá xa lạ với chúng ta.Thuốc giảm cân an toàn tới từ Mỹ nhận được rất nhiều sự để ý của không ít người với mong muốn giảm béo, nhất là phụ nữ, những bạn trẻ luôn muốn sở hữu được 1 ngoại hình đẹp hơn mỗi khi tết đến.


Hôm nay suckhoecuaban.net xin giới thiệu tới bạn về những loại thuốc giảm cân an toàn và nhanh chóng của Mỹ được cho là tốt nhất trên thị trường sài gòn
1Thuốc giảm cân an toàn: Biotin Collagen Slim Biotin Collagen Slim là thuốc giảm cân an toàn bổ sung Collagen làm đẹp da và tóc trong quá trình giảm cân của bạn. Ko những phục hồi được vóc dáng của mình mà bạn còn có làn da và tóc khỏe đẹp nữa. Biotin Collagen Slim là sự chọn lựa hàng đầu khi bạn đang phân vân tìm mua cho mình cách giảm cân hữu hiệu nhất.



Biotin Collagen Slim là dòng sản phẩm giảm cân cải tiến của Best Slim USA thuộc tập đoàn CTV BEST GROUP. Ngoài tác dụng giảm cân hiệu quả, mau chóng và an toàn viên giảm cân Biotin Collagen Slim giúp …

Cách nấu cháo ếch Singapore bảo đảm ai cũng thích

Hình ảnh
Cháo ếch Singapore là một món ăn nổi tiếng rất được chúng ta ưa thích, ngoài ra trước giờ chúng ta chỉ có thể ăn món này trong các nhà hàng hay quán ăn lớn và giá cả thì cũng chẳng rẻ tí nào.
 Hôm nay suckhoecuaban.net sẽ chia sẻ các bạn nấu món ăn này tại nhà nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của nó.
Cháo ếch ko chỉ là một món ăn ngon mà đây còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của bạn. Trong thịt ếch chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, vitamin A, B, D, E.


Thịt ếch có tác dụng hỗ trợ sức đề kháng, cung cấp năng lượng, đặc dành cho những người biếng ăn hay vừa qua cơn ốm. Cháo là món ăn truyền thống dễ ăn, sự kết hợp giữa cháo và thịt ếch theo kiểu Singapore là một sự chọn lựa hoàn hảo trong menu của gia đình bạn. Chuẩn bị nguyên liệuĐùi ếch: 5 cặp (khoảng 600g) có thể mua ở siêu thịHắc xì dầu: hai thìaDầu hào: 2 thìa1 ít rượu mai quế lộ (rượu này bạn có thể mua ở các cửa hàng bách hóa có bán đồ gia vị).Gạo: Một bátXương…

Cách làm mực rim me ngon

Hình ảnh
Các bước chuẩn bị nguyên liệu + Mực khô 300g (nên chọn loại mực nhỏ mua ở siêu thị) + 100 gr me khô (hoặc nước cốt me) + Hai muỗng tương ớt + một củ gừng + Hai muỗng tương xí muội + nước mắm ngon + Các loại gia vị khác : tỏi, sả, đường

Mực rim me là món ăn rất phổ biến ở các vùng dân cư chài lưới ven biển bởi vị dai dai, chua chua, cay cay của nó. Không chỉ các bạn nữ mà bất kì ai khi đã thưởng thức món mực rim me thì ko bao giờ quên được. Vì thế món ngon mỗi ngày hôm nay xin giới thiệu đến những bạn cách làm món mực rim me thơm ngon đậm đà hương vị Biển. Mời các bạn cùng theo dõi


Phương pháp làm món mực rim me thơm ngon Những bước thực hiện: Cách thức làm món mực rim me thơm ngon thực sự không khó chỉ cần những bạn thật tập trung và làm theo đúng những bước hướng dẫn dưới đây là được: Bước 1:Gừng rửa sạch bớt đất rồi gọt vỏ, sau đó rửa lại một lần nữa, để ráo nước.

Bước 2:Xả lột, tỏi lột bớt vỏ ngoài. Cho gừng + xả + tỏi lên thớt băm nhuyễn.

Bước 3:Dùng bếp than nướng mực khô, nhớ l…

Cây mật gấu và những công dụng của nó

Hình ảnh
Cây mật gấu là 1 loại cây được rất nhiềungười biết tới và truyền tay nhau về những công dụng của lá cây mật gấu. Lá cây mật gấu có thể được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh và làm thuyên giảm nhiều bệnh. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về loài cây này cũng như công dụng của lá cây mật gấu đối với con người Sơ lược về cây mật gấu Cây mật gấu (tên mà người dân Nam Bộ thường gọi) hay cây lá đắng, kim thất tai... Là 1 loại thuốc quý sử dụnglàm thuốc đông y . Cũng có 1 loại cây mật gấu dùng làm thảo dược được trồng phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, chúng là loài cây thân gỗ. Khiphân tíchthông tinvề cây mật gấu trên những phương tiện thông tin đại chúng, cả nhà nên xem bài viết đó đang nói tới loại cây nào để tránh nhầm lẫn. Ở bài viết này, chúng tôi đề cập đến cây mật gấu ở miền Nam



Cây mật gấu miền Nam là loài cây thân mềm, có chiều cao từ 1-2 mét. Lá cây mật gấu có dạng bầu dục và có màu xanh đậm, thân cứng và có thể dùng cành để dâm và nhân giống thuận lợi. Chúng mọc hoang dã ở nhiề…

Cách làm kimbap tại nhà

Hình ảnh
Kimbap hay còn được gọi là cơm cuộn tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa cơm các nguyên liệu tự nhiên như rong biển, rau củ, thịt trứng với đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong mỗi bữa tiệc nhỏ, hay mỗi chuyến du lịch phượt các bạn có thể chuẩn bị trước những hộp Kimbap là điều tuyệt vời. Bài viết này sẽ giúp các bạn nắm được cách làm kimbap thơm ngon, hấp dẫn mà vô cùng đơn giản. Cùng bắt tay vào bếp làm thử món này xem sao.




Nguyên liệu làm kimbap – Gạo tám thơm: 200 gam – Lá rong biển: 1 gói khoảng 4 lá(chuyên dùng làm sushi hoặc kimbap) – Xúc xích: 3 cái – Thanh thịt tôm: 5 cái. – Cà rốt: 2 củ – Dưa chuột: 2 trái – Củ cải vàng muối Hàn Quốc – Trứng gà : 3 quả – Gia vị: Dầu vừng, muối và sốt mayonnaise. – Dụng cụ để cuốn như: Mành tre.
Cách làm kimbap Sơ chế nguyên liệu: - Nấu cơm: Gạo dẻo đem vo sạch và cho vào nồi cơm điện để nấu. Cơm phải chín đều, dẻo thơm. Khi cơm chín bạn cho ra một bát to thêm chút muối, dầu vừng và vừng rang để món ăn thêm đậm đà.

- Rán trứng: Đập trứng ra bát, thêm ch…

7 bước làm khoai lang kén

Hình ảnh
Cùng với lớp ngoài giòn tan, ở bên trong bùi bùi thơm ko chịu nỗi, khoai lang kén xứng đáng là món ăn vặt “thần thánh” được những người tiêu dùng ưa chuộng. Trổ tài chế biến món khoai lang kén này đãi cả nhà các ngày hội họp nha !!



Mục đích làm khoai lang kén những bạn cần chuẩn bị trước những nguyên liệu sau: 5 Củ Khoai Lan(có thể mua ở siêu thị)

50 gr Bột Năng

60 gram Đường cát trắng

Nước Cốt Dừa

100 gam Bột rán giòn

Dầu ăn Bí quyết thực hiện khoai lang kén thơm ngon 1/ Khoai lang luộc sơ chính, đem nhấc vỏ cắt thành từng miếng nhỏ vừa và nghiền tơi tơi.

2/ Thực hiện tiếp trộn thêm 50 gr bột năng và 60 gram đường cát vào khoai, thêm vào một tẹo chút nước cốt dừa khiến cho khoai thơm ngậy, khuấy đều mục đích được 1 khối bột mịn nhuyễn.

3/ Lấy một tẹo hỗn hợp nhỏ vừa, nặn thành các miếng hơi nhỏ dài hình bầu dục.

4/ Từ từ lăn từng viên khoai bằng vừa nặn qua 1 lớp bột năng, bạn lăn sao cho lớp bột năng bám đều hết vào viên khoai nhé !.



5/ Phương thức kế tiếp đó, pha bột rán giòn cộng…